La brasserie tendance depuis 20ans !
Une histoire de passion …
et de savoir faire !
Vincent Barbelion, Maître des lieux vous accueille avec toute son équipe car comme il le dit si bien :
« C’est ensemble et en équipe que les choses se réalisent
et font de l’établissement ce qu’il est. »
Vincent, après des études en hôtellerie restauration (BTS hôtellerie restauration, mercatique et gestion), a découvert la Bernerie en Retz lors d’une saison qu’il fait en 2001. Pendant cette saison il tombe amoureux de la ville puis de la région.
C’est alors que la vie lui enverra un signe. En effet à l’époque, l’Océanic était juste un bar avec de la légère restauration et l’affaire est à vendre.
En février 2002, c’est chose faite et Vincent se lance à 21 ans dans cette aventure et dans l’évolution du produit.
Aujourd’hui, 20 ans après et après des travaux, des rénovations régulières, et la reprise à son seul compte en 2016, l’Océanic c’est aujourd’hui une réussite humaine et sociale.
L’Océanic c’est aujourd’hui ,
– un bar,
– un glacier,
– et bien entendu LA brasserie tendance avec ses spécialités qui font d’elle une sinon la meilleure de la région.
N’hésitez pas à découvrir les plats qui font le succès de ce lieu incontournable. A deux pas des plus belles plages du Pays de Retz avant ou après la baignade, randonnées, bronzage sur la plage, venez simplement boire au bar, déguster une des nombreuses glaces et coupes proposées et vous régaler pour vos repas à la brasserie de l’Océanic. Seul, en amoureux, en famille ou en affaires, l’Océanic répondra à vos attentes. Et n’oubliez pas que l’Océanic c’est aussi un traiteur ! Pour en savoir plus sur l’activité traiteur cliquez ICI. Sinon continuer sur ce site pour découvrir ce qui régalera votre palais et vos yeux.
Heures d’ouverture
d’avril à octobre
Bar / Glacier
Tous les jours
07:00 – Minuit
Brasserie
service continu
12:00 – 22:00
de novembre à mars
du dim. au jeu.
07:00 – 19:00
ven. et sam.
07:00 – 21:00
ADRESSE
4 RUE JEAN DUPLESSIS DE GRENEDAN
44760 LABERNERIE EN RETZ
ADRESSE
4 RUE JEAN DUPLESSIS DE GRENEDAN
44760 LABERNERIE EN RETZ
RECETTE GARDÉE SECRÈTE DEPUIS 2002 !
Les moules Océanic …
Les gens affluent de la région, de France et au-delà de nos frontières même, pour déguster nos moules ! Les autochtones tout comme les touristes tout au long de l’année ne s’y trompent pas !
C’est LA spécialité de l’Océanic et vous êtes nombreux à venir et revenir pour les moules ! Les moules Océanic dont la recette est unique et bien gardée et pour les 20ans toujours la même mais encore plus relevée pour le plaisir de vos papilles.
Marinières ou façon Océanic, vos sens seront mis à contribution quelque soit la recette que vous choisirez parmi les nombreuses proposées ! Les moules donnent envie en les voyant, on ne résiste pas à l’odeur et votre palais vous en redemandera à la première bouchée !
CUISINE & HYGIÈNE
Des cuisines
à l’hygiène irréprochable.
Contrôles sanitaires volontaires et réguliers par l’organisme indépendant
PRODUITS FRAIS
Nos moules tout comme bon nombre de nos produits sont frais du jour.
Ainsi nous vous garantissons des produits de qualité et goûteux pour votre palais
Retrouvez-nous pour en faire l’expérience et apprécier la fraîcheur et qualité de nos produits.
CARTE INTERACTIVE
Nous disposons d’un système de tablette pour notre carte ce qui nous permet de vous proposer en temps réel notre carte et que vous ne puissiez pas demander un plat qui serait épuisé le jour de votre visite. La technologie s’installe aussi à l’Océanic !
le lieu de toutes les saveurs
A tout moment
de la journée
Découvrez ci-après un extrait des bons plats que vous propose l’Océanic.
Entrées
De la soupe de poissons au melon et son jambon de Vendée en passant par la terrine de campagne, des tomates mozzarella, de la marinade de sardines au basilic ou bien encore une salade de chèvre chaud, vous trouverez aisément une entrée pour le plaisir de votre palet !
Salades
La salade Océanic est une des spécialités de cette brasserie. Bien sûr, vous en trouverez une multitude d’autres adaptées à vos goûts.
Elle sont idéales si vous souhaitez manger rapidement, sur le pouce ou si vous avez faim et souhaitez commencer par une salade avant de poursuivre.
Viandes
Du steak haché « à cheval » à l’entrecôte en passant par le tartare, l’andouillette, le jambon fumé, l’escalope dinde et la hampe à l’échalote …
Les aficionados de la viande trouveront à ravir leurs envies.
Océanic Burger
Connaissez-vous le Burger, le vrai ? Et bien non il n’est pas américain… il est européen… de Hambourg plus particulièrement et faisait un carton à bord des bateaux de la H.A.P.A.G., la ligne maritime qui relie Hambourg à New York.
C’est en 1885 que le jeune Charlie Nagreen, un adolescent de Seymour (Wisconsin), repris le hamburger jusqu’à sa mort en 1951.
Aujourd’hui on trouve le burger dans le monde entier. Depuis 2018 à l’Océanic, le burger a été testé dans plusieurs versions en cuisine pour en sortir un au final, bien français celui-ci et avec des produits de très bonne qualité faisant de ce burger un des meilleurs de la région. N’hésitez pas à venir le découvrir !
Croques
Qui a dit que l’on ne pouvait pas manger vite et bien ?
Si vous êtes fans de croque et/ou sandwichs vous trouverez votre bonheur à l’Océanic !
Maxi Croque, Croque Madame, Sandwich Jambon beurre ou jambon de pays beurre, maison ou complet, nous saurons répondre à vos attentes.
Fish & Chips
Souvent copié… jamais égalé. Venez déguster le Fish & Chips que propose l’Océanic depuis 2016.
Nos clients l’ayant déjà gouté en redemandent !
Pour les connaisseurs, ce plat vous fera voyager entre l’Ecosse et l’Irlande du Nord qui sont les deux pays d’origine du Fish and Chips.
Mais ce n’est pas tout !
Cabillaud, saumon, merlu et sardines sont aussi des poissons que vous retrouverez à la carte afin de contenter tous les goûts !
Fromages
Outre l’assiette de fromages classique que propose l’Océanic, vous ne résisterez pas pour quelques euros de plus (et votre palais vous en remerciera) à découvrir et déguster l’assiette de fromages régionaux de la famille Beillevaire : fromage Machecoulais, Rocher nantais et pont d’Yeu.
Desserts
De LIL’O TRESOR au PAUL’UX c’est un florilège de desserts que l’Océanic vous invite à découvrir pour finir votre repas dans la douceur et le suave du sucré ou pour une pause 4h après la plage !
Laissez-vous porter par votre envie et écoutez ce dont a envie votre palais ou instinct !
Café gourmand
Plus de place vraiment pour le dessert ?
Et si vous profitiez alors de notre café gourmand pour terminer votre repas ou alors prolonger la gourmandise après votre dessert.
Tester notre café gourmand, c’est l’adopter !
L’océanic c’esst aussi
Une équipe à l’année
L’Océanic c’est en plus d’une bonne table, un service !
Service que vous trouverez au quotidien pour vous faire passer un bon moment.
Toute l’année à vos côtés de gauche à droite
Kevin, Guy, Benjamin, Dylan, Bryan et Vincent
Et l’été, une équipe en renfort !
Première salle
Un décor moderne, convivial vous accueille.
Une terrasse
Profitez de la terrasse dès les beaux jours et profiter de la vie passante et des halles de la ville.
2ème salle …
autre ambiance
Envie de profiter des banquettes en famille ou entre amis? Alors c’est par ici !
Vos avis sont les plus importants
Satisfaction clients
Moyenne depuis l’ouverture de l’établissement
- CHOIX DE PRODUITS 96%
- QUALITE DES PRODUITS 92%
- RAPPORT QUALITÉ / PRIX 88%
- BAR / GLACIER 97%
- ACCUEIL 85%
- PROPRETE DE L’ÉTABLISSEMENT 82%
- TEMPS D’ATTENTE CONVENABLE 86%
- SERVICE 91%